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日照绿茶秋茶 婆婆家日照绿茶入秋茶系列

发布日期:2019-08-19    浏览次数:

 
日照绿茶婆婆家入秋茶简介:        
品名:2019日照绿茶入秋茶               等级特级
采摘时间:2019.8.17     加工时间:2019.8.17
内包装:食品安全级环保纸     外包装:厚层环保牛皮纸
规格:100g*5/提                   炒制:纯手工炒制
产地: 婆婆家日照绿茶基地   储存条件:低温干燥,密封避光
说明:婆婆家日照绿茶茶园每年的秋茶首次采摘一般都是在立秋前后进行,但是今年日照地区的立秋前后迎来了利奇马台风的过境,大风加降水,该环境下无法对茶叶进行采摘,即便是8月13日台风过后因为水分太高,茶叶的口感也会受很大影响,作为日照绿茶秋茶最吸引茶友的地方就是浓郁的茶香味,因此今年婆婆家茶园的入秋茶选择在了7月17日,从13日到17日日照地区没有降水的影响,阳光比较充足,经过几天时间的风吹日晒,让秋茶有足够的时间进行干燥,积累。
因为今年立秋之前婆婆家日照绿茶茶园自然发酵了一些日照红茶,所以入秋茶采摘的时候鲜叶的产量不像往年那么大,本次采摘依然按照特级和精品两种采摘方式,本次采摘特级入秋茶鲜叶斤,炒制出特级入秋茶13.4斤,平均4.6斤鲜叶炒制一斤成品干茶,出茶率很不错,茶香味比较浓郁。采摘精品入秋茶78.5斤,炒制成品精品入秋茶16.7斤,平均4.7斤鲜叶炒制一斤精品入秋茶,也是很不错的。
日照绿茶秋茶与日照绿茶春茶有明显的区别,日照绿茶秋茶除第一个小芽以外,第二和第三个叶子均扩展开,并且叶子比较粗大,所以日照绿茶秋茶的品相会尽显“丑茶”的外观特点,不论是干茶还是叶底都不修边幅,但是日照绿茶秋茶口感醇厚,板栗香浓郁,因为昼夜温差比较大,有充足的时间进行养分的积累,所以日照绿茶秋茶的耐冲泡性也非常不错,通常被认为是老茶客最喜欢的口感滋味。本次入秋茶采摘完成之后,会进行一些日照红茶的自然发酵,下一次日照绿茶的炒制预计在白露前后,就是日照绿茶白露茶的采摘,感谢各位新老茶友的关注与支持。


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