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日照绿茶寒露茶登场,日照绿茶寒露茶谢幕演出

发布日期:2018-09-30    浏览次数:
 
日照绿茶在寒露时节气温急剧下降,昼夜温差较大,日照绿茶在寒露时节前后也基本停止了生长,寒露前后这段时间内采摘的茶又被称之为“寒露茶”,寒露茶是日照绿茶的一个重要节点,因为日照绿茶属于高纬度茶,受气温等自然条件制约,日照绿茶的生长周期比较长,采摘时间较短,从每年四月中旬春茶登场,到寒露时节晚秋茶的落幕,,仅仅只有半年的时间。在经历白露以后的气温骤降后,日照绿茶的生长速度急剧放缓,到寒露前后基本停滞,这段时间的日照绿茶生长缓慢,产量低。昼夜温差大,茶叶有充足的时间积聚养分,因此日照绿茶寒露茶的滋味更浓郁,耐冲泡性极佳。
相对于同样产量极少的日照绿茶春茶,寒露茶则表现的过于低调,低调到很少有人能关注它的存在,所以日照绿茶寒露茶的价格也是比较亲民的,但是在茶人心中,寒露茶确实极为出彩的,也是很多茶人“自留茶”必备。在茶人心里,寒露茶的这个味道是无可替代的。
栗香浓郁,口感醇厚的日照绿茶寒露茶,就如一位气度雍容的老者,阅尽人世繁华,看破万众红尘。在历经了春茶的张扬,夏茶的风雨后,守候在这宁静的晚秋,淡然的饮一杯余味无穷的好茶,虽没有春茶的那般娇嫩鲜美,也不像夏茶那般暗淡苦涩,静静的享受历经沧桑后的返璞归真,为今年的日照绿茶缓缓的落下帷幕。
今年日照绿茶秋茶的生长比较坎坷,从立秋开始经历了几场降雨,一场秋雨一场凉,到白露前后日照地区的气温就比往年低很多,近日来又历经了几次降温,这让本来就生长缓慢的寒露茶更为稀少。温度决定着茶树中酶的活性,随着气温的降低,茶叶中的茶多酚和儿茶素会减少,浓涩味也会减轻;而氨基酸则随着气温的降低而增加,茶叶中的不少芬芳物质也随之增加,因此低温环境下生长的寒露茶喝起来更加鲜爽甘醇,日照绿茶的“板栗香”在寒露茶中表现的最为淋漓尽致。
日照绿茶历经了春茶的万众期盼,感受了夏茶的躁动,品过了秋白露的浓郁之后,日照绿茶终于迎来了今年的谢幕演出——寒露茶,日照绿茶寒露茶每年压轴登场,而从未让人失望,还每每带给我们诸多惊喜。相比春茶的高调,夏茶的燥热,到寒露茶的谢幕仿佛才真正回归到了茶叶的本质,亦如寒露茶的茶汤那般中正平和,栗香浓郁,淡泊宁静却又令人回味无穷。寒露茶压轴演出时间虽短,但极为出彩。低温产量少,但韵味十足。日照绿茶寒露茶这精彩的谢幕好戏,爱茶的您一定不要错过。

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